Πάστα ελιάς

Για όσους αγαπούν  τη γεύση  της ελιάς,  η πάστα ελιάς είναι ένα θαυμάσιο  ορεκτικό και μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας.  Μπορείτε να το αλείψετε πάνω σε κρακεράκια, να τη βάλετε στις σαλάτες ή μέσα σε ντρέσσιγνκ ή ακόμη μέσα σε μακαρονάδες.

Μπορειτε να το φτιαξετε σε 10 λεπτακια  αρκει να εχετε φρεσκες ελιες καλαμων που μπορειτε να βρειτε σε οποιαδηποτε λαικη αγορα , και λάδι Καλαματιανό  ( κατα προτιμησιν αγουρολαδο) και βότανα

1 κουπα ελιές

2κουταλιες ελαιολαδο

1κουταλιά ξυδι μπαλσαμικο

4- 5 πιπεριες τουρσι ( όχι πολύ καυτερες)

1 σκελιδα σκορδο

1 κουταλια μαιντανο

1 κλαρακι δεντρολιβανο

1 κλαρακι θυμαρι

1 κλαρακι  φρεσκια ριγανι

Φρεσκοτριμενο  πιπερι

Ελαχιστο θαλασσινο αλατι( χοντρο)

Τα ανακατευουμε όλα στο μπλεντερ και voila το ορεκτικο που θα σερβιρουμε μαζι με τα κριτσινια στο τραπεζι  όσπου να ερθει το φαγητο.Ευκολη , υγιεινη και γευστικοτατη λυση!

Εδώ σχολιάζεις μάγειρα!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s