Λουκουμάδες πασπαλισμένοι με ζάχαρη

Υλικά :

sweet74 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 ποτήρι λάδι
1-2 κούπες χλιαρό νεράκι

Εκτέλεση :

Τα ανακατεύουμε όλα μαζι να γίνει μια ζύμη σχετικά σφικτή και ελαστική.
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.
Κατόπιν την απλώνουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια, σε πάχος 1εκ. περίπου και κόβουμε μ’ενα ποτήρι κύκλους και μ’ενα καπάκι αναψυκτικού μικρότερους κύκλους στη μέση τους. Τ’αφηνουμε λίγο να ξαναφουσκωσουν και τα τηγανίζουμε.
Σε μια σακουλιτσα βάζουμε ζάχαρη και οταν κρυώσουν λίγο οι λουκουμάδες, τους “χοροπηδάμε” μέσα στην σακουλιτσα να ζαχαρωθούν.

λουκουμαδες

Εδώ σχολιάζεις μάγειρα!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s