Λιαστές τομάτες

1α

 

 

3α

 

4α

΅Ετοιμες οι λιαστες  ντοματουλες!
Οπως βλεπετε απο 2 ταψια εγιναν ενα!Εχουν στεγνωσει καλα!Βεβαια σημερα τις εβαλα για 1 ωρα στο φουρνο,στον αερα στους 100 βαθμους με ενα κουταλι στην πορτα του φουρνου για να φευγει η υγρασια.Ο καιρος δεν ηταν πολυ καλος,ειχε εδω και 3 μερες συννεφια ,οποτε αναγκαστηκα να τις τελειωσω στο φουρνο.Προσθεσα σε καθε βαζακι 2 φυλλα δαφνης,λιγη αποξηραμενη ριγαναη και 2-3 κοκκους πιπερι.Γεμισα με ηλιελαιο και …ετοιμες!

 

Εχω διατηρησει ετσι για 2 χρονια βαζακια.Αποθηκευω σε σκοτεινο ντουλαπι και οταν το ανοιγω το βαζω στο ψυγειο. Προσεχουμε να καλυφθει ολο με λαδι και οταν αφαιρουμε απο μεσα, αν χρειαζεται, προσθετουμε λαδι.

Εδώ σχολιάζεις μάγειρα!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s