φρεσκοψημμένα κουλουράκια

1 2

 

αλευρι για ολες τις χρησεις 500 γρ
λαδι 3/4 στο ποτηρακι του κρασιου
νερο περιπου 2 κουπες χλιαρο
ζαχαρη 1.1/2 κ.γ
αλατι Ιμαλαιων 1 κ.γ
1 φακελακι μαγια
σουσαμι 50-100 γρ
Τα ριχνω ολα μαζι τα υλικα εκτος απο την μαγια.
Την μαγια την ριχνω στην μια κουπα χλιαρο νερο και την ανακατευω.
Μετα το ανακατεμα την ριχνω στο υπολοιπο μειγμα .
Το ζυμωνω για κανα δεκαλεπτο και μετα το αφηνω για 1/2 ωρα και παραπανω για
να φουσκωσει μεσα σε μια λεκανη σκεπασμενο με πετσετες.
Υστερα το ξαναζυμωνω για λιγο και δημιουργω τα παρακατω.
Ψησιμο στον αερα για 1/2 ωρα στους 180 βαθμους .

Με φρεσκια ντοματουλα , αγγουρακι , πιπερια και κρεμμυδακια μουρλια ….

 

Εδώ σχολιάζεις μάγειρα!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s