κριτσίνια με τυρί

kritsinia

Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που τα παιδιά αγαπούν είναι τα κριτσίνια.
Γιατί να αγοράζετε αυτά που κυκλοφορούν στο εμπόριο και να μην δοκιμάσετε να κάνετε σπιτικά κρίτσινια, τα όποια μάλιστα, μπορείτε να συνδυάσετε με διάφορες γεύσεις, όπως για παράδειγμα κριτσίνια με τυρί.
Σημειώστε μια λαχταριστή συνταγή που τα παιδιά θα λατρέψουν.

ΥΛΙΚΑ
– 300 γρ αλεύρι
– 100 γρ διάφορα τυριά που λιώνουν
– 2 κουταλιές σούπας λάδι
– 2/3 κούπας νερό
– 1 κρόκος αυγού
– 1 κουταλιά σούπας γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μέσα σε μια λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι μαζί με τα τυριά. Κάνετε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνετε εκεί το λάδι και το νερό. Ζυμώνετε καλά για πέντε λεπτά και έπειτα τυλίγετε τη ζύμη σε μεμβράνη. Αφού αφήσετε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά την ανοίγετε σε φύλλο πάχους 3 χλ περίπου. Κόβετε λωρίδες και τις αλείφετε με τον κρόκο αυγού και το γάλα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά και αφού ροδοκοκκινίσουν είναι έτοιμα.

Εδώ σχολιάζεις μάγειρα!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s