Σοκολατένια αμαρτία – Brownies

Brownies

Συστατικά

  • 300 γρ κουβερτούρα περιεκτικότητας σε κακάο 70%
  • 160 γρ βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 200 γρ αλεύρι

Οδηγίες

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
  2. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.
  3. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
  4. Ενσωματώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στο μίγμα με τα αυγά ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα.
  5. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε.
  6. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη μια φόρμα του κέικ 10 επί 27 εκ περίπου, αδειάζουμε το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
  7. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφορμάρουμε (αν αντέξετε να περιμένετε και δεν το φάτε από τη φόρμα…)
Advertisements

Βραχάκια σοκολάτας

Χριστουγεννα χωρις σοκολατακια δεν λενε! Ο κορμος τους μπορει να περιεχει οτι ξηρο καρπο και φρουτο τραβαει η ψυχη σας! Προσωπικα προτιμω τα μυγδαλα και τα δαμασκηνα !

Συνταγουλα πανευκολη απλη και σωζει στην τσεπη μας γιορτατικα τα δεκαοκτω ευρω που θα τα αγοραζαμε το κιλο στα ζαχαροπλαστεια!

Απιθανη ιδεα για δωρακι σε φιλους και αγαπημενους/ες.

Χρειαζομαστε απλα την αγαπη μας , μερακι και

250 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα
2 κ.σ.μαργαρίνη


Ζυγίζουμε τη σοκολάτα μας.

Τη βάζουμε μαζί με τη μαργαρίνη σε μπεν μαρί να λιώσει.

Αφού λιώσει προσθέτουμε μέσα τα αμύγδαλα.

Ανακατεύουμε καλά να σοκολατωθούν όλα τα αμύγδαλα.

Προσθετουμε και τα δαμασκηνα μετα.
Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και βάζουμε επάνω σε λαδόκολλα.

Βάζουμε τα σοκολατάκια μας στο ψυγείο να παγώσουν καλά!

και να τα στην  πιατελα !