Φινλανδικό Glogg

sweet4

1 λίτρο νερό
500 γρ ζάχαρη
2 κομμάτια τζίντζερ ξεφλουδισμένο
3 κανέλες
40 γαρύφαλλα
1 κουτ. σούπας κακουλέ
100 ml σταφίδες

Σιγοβράζουμε τα υλικά για 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει και σουρώνουμε σε μπουκάλι.
Διατηρείται στο ψυγείο για 1-2 μήνες.
Όταν θέλουμε να το χρησιμοποιήσουμε, ζεσταίνουμε (χωρίς να φτάσει σε σημείο βρασμού) 100 ml μαζί με μισό λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί.
Σερβίρουμε!